2017年 08月 31日
夏だけでなく大活躍の野菜...それは?
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陽射しを受けてきらめく外カフェに置かれたグラス..
夏らしい風景ですが、残念ながら、今年は、夏を感じさせる日は、そんなに多くなかったかも
しれません。
そして、それから、2ヶ月...明日からは、秋の始まりを告げる9月です。
もう、夏と呼ぶ季節は、終わり.,.寂しいわあ。
先週から今週にかけて、夏戻りしたかのような青空が広がり、気温も上がっていましたが、
予報通り、再び少し気温が下がった水曜日...。
でも、でも、買い物に行ったら、まだまだ、そこには、夏がありました。
今では、トマトは、1年中見かけるようになった食材ですが、それでも、夏が一番美味しく、
夏野菜の代表と言えば、やはりトマトでしょう!
そう言えば、そんな食物繊維タップリ、ビタミン一杯、抗酸化作用ありのトマトは、夏を乗り
切る為に、もっと取りましょう!という事でしょうか?
夏の初めのメトロの構内には、こんなトマトのスカートのポスターが、ありましたっけ。
そして、今日、野菜売り場をグルリと回ったら、こんなプチトマトのコーナーがありました。
まるで、キャンディーの量り売りみたいじゃないですか!?
さらに、別の売り場には、こんなに色んな種類のトマトが..。
見るだけで楽しくなってきますよね。
この中から、ここ最近、私のお気に入りの酸味も少なく、まるでメロンを食べているかのようなグリーントマトを買いました。
不安定な気温にすっかりやられ、少し風邪気味ですが、そんな時だからこそ、ビタミン一杯!抗酸化作用ありのトマトをたくさん食べて、乗り切らなくちゃ!
まだ、まだ、こんなに夏野菜代表のトマトがあるんですもの。
私の中の夏は、まだ、終わってはいませんわ。
でも、サラダは勿論の事、ガスパッチョなど、夏には大活躍のトマトですが、寒くなったら、
我が家の食卓には、トマト鍋も登場です。
生で食べてもよし、グリル料理でもよし、煮込み料理でもいい食材のトマトです。
きっと、夏野菜の代表=トマト...の認識は、そろそろ変え時なのかもしれません。
春夏秋冬野菜の代表=トマトになる日も、近いかも...。
しれません。
そして、それから、2ヶ月...明日からは、秋の始まりを告げる9月です。
もう、夏と呼ぶ季節は、終わり.,.寂しいわあ。
先週から今週にかけて、夏戻りしたかのような青空が広がり、気温も上がっていましたが、
予報通り、再び少し気温が下がった水曜日...。
でも、でも、買い物に行ったら、まだまだ、そこには、夏がありました。
今では、トマトは、1年中見かけるようになった食材ですが、それでも、夏が一番美味しく、
夏野菜の代表と言えば、やはりトマトでしょう!
そう言えば、そんな食物繊維タップリ、ビタミン一杯、抗酸化作用ありのトマトは、夏を乗り
切る為に、もっと取りましょう!という事でしょうか?
そして、今日、野菜売り場をグルリと回ったら、こんなプチトマトのコーナーがありました。
さらに、別の売り場には、こんなに色んな種類のトマトが..。
この中から、ここ最近、私のお気に入りの酸味も少なく、まるでメロンを食べているかのようなグリーントマトを買いました。
不安定な気温にすっかりやられ、少し風邪気味ですが、そんな時だからこそ、ビタミン一杯!抗酸化作用ありのトマトをたくさん食べて、乗り切らなくちゃ!
まだ、まだ、こんなに夏野菜代表のトマトがあるんですもの。
私の中の夏は、まだ、終わってはいませんわ。
でも、サラダは勿論の事、ガスパッチョなど、夏には大活躍のトマトですが、寒くなったら、
我が家の食卓には、トマト鍋も登場です。
生で食べてもよし、グリル料理でもよし、煮込み料理でもいい食材のトマトです。
きっと、夏野菜の代表=トマト...の認識は、そろそろ変え時なのかもしれません。
春夏秋冬野菜の代表=トマトになる日も、近いかも...。
by kanafr
| 2017-08-31 09:51
| 美味しいもの
|
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Comments(4)
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by
nouvelle
at 2017-08-31 16:16
x
kanaさんキフキフ!
実は一昨年、6月と7月長期滞在をした折(いつもパリ郊外の友人宅に居候)ご近所さんから黒いトマトを頂戴して😍それからというもの!トマトに首ったけなんです
青くても黒くても、美味しい!
品種改良の大得意な日本でも、糖度だけにこだわらない、トマトの味を大切にした品種を育ててもらいたいと思います
来週火曜日に旅立つわたくし、、普段は淡々となのですが今回は何故か盛り上がっています
きっとkanaさんのプレゼンテーションのおかげでしょうね
連日の更新、ありがたく頂戴しています
実は一昨年、6月と7月長期滞在をした折(いつもパリ郊外の友人宅に居候)ご近所さんから黒いトマトを頂戴して😍それからというもの!トマトに首ったけなんです
青くても黒くても、美味しい!
品種改良の大得意な日本でも、糖度だけにこだわらない、トマトの味を大切にした品種を育ててもらいたいと思います
来週火曜日に旅立つわたくし、、普段は淡々となのですが今回は何故か盛り上がっています
きっとkanaさんのプレゼンテーションのおかげでしょうね
連日の更新、ありがたく頂戴しています
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kanafr at 2017-09-01 07:21
nouvelleさん 今晩は
フフフ、黒いトマト、私も大好きです。
トマトは、抗酸化作用ありで、ダイエットにも由で、おやつ替わりに食べています。
先日、ピカールに行ったら、トマトタルトがあり美味しそうでした。何だか自分で出来そうなので買いませんでしたが、これもありかな?と思いました。
いよいよご出発が近づいてきたんですね。
ヴァカンスシーズンも終わり、今日あたりから電車も混み始め、街も始動開始と言う感じで、あっちこっちが納品の車で混みあっています。
今日ボンマルシェから秋物のカタログが郵送されてきましたが、ベロアの服など色々あり、ワクワク感あるカタログでした。
まだ実際には、行っていないので見てみないと分かりませんが、カタログでワクワクさせるなんて、さすがボンマルシェだなあと思いましたよぉ^^
フフフ、黒いトマト、私も大好きです。
トマトは、抗酸化作用ありで、ダイエットにも由で、おやつ替わりに食べています。
先日、ピカールに行ったら、トマトタルトがあり美味しそうでした。何だか自分で出来そうなので買いませんでしたが、これもありかな?と思いました。
いよいよご出発が近づいてきたんですね。
ヴァカンスシーズンも終わり、今日あたりから電車も混み始め、街も始動開始と言う感じで、あっちこっちが納品の車で混みあっています。
今日ボンマルシェから秋物のカタログが郵送されてきましたが、ベロアの服など色々あり、ワクワク感あるカタログでした。
まだ実際には、行っていないので見てみないと分かりませんが、カタログでワクワクさせるなんて、さすがボンマルシェだなあと思いましたよぉ^^
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kimanba at 2017-09-01 10:35
最近は日本でもトマト注目されています。
売り場にはトマトだけでびっくりするようにたくさんの種類が並べてあります。ホントびっくりの量。
昔、、トマトは果物だと思っていた時期あって
祖父がトマトに砂糖をかけて食していた思い出~ニコニコ
売り場にはトマトだけでびっくりするようにたくさんの種類が並べてあります。ホントびっくりの量。
昔、、トマトは果物だと思っていた時期あって
祖父がトマトに砂糖をかけて食していた思い出~ニコニコ
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kanafr at 2017-09-01 22:07
kimanbaさん 今日は
日本にもいろんなトマトが増えてきているんですね^^
トマトにお砂糖をかける...そう言えば、小学生の頃、近所に住んでいた友人宅の庭でトマトを作っていましたが、友人のかあさんが、こうすると酸味が消えて美味しいのよと言って、冷やしたトマトにお砂糖をかけてくれた事がありました。
あの頃のトマトって、今より酸味が強かったのかしら?
かなり昔なので味は思い出せませんが(苦笑)、お砂糖だけ印象に残っています。
日本にもいろんなトマトが増えてきているんですね^^
トマトにお砂糖をかける...そう言えば、小学生の頃、近所に住んでいた友人宅の庭でトマトを作っていましたが、友人のかあさんが、こうすると酸味が消えて美味しいのよと言って、冷やしたトマトにお砂糖をかけてくれた事がありました。
あの頃のトマトって、今より酸味が強かったのかしら?
かなり昔なので味は思い出せませんが(苦笑)、お砂糖だけ印象に残っています。